お仕事のご報告2017年12月

12月に出た掲載誌のご報告です。

仕事2017_12

サンキュ!1月号
●旭化成タイアップページ

今回は調理担当兼イラストレータ―!?
たくさん絵をかきました。

よかったらご覧になってくださいね!
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お仕事の報告 2017年10月

10月に出た掲載誌のご報告です。

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●きょうの料理 11月号
●趣味の園芸 11月号

住宅連合企画の広告ページで、うちのキッチン収納を紹介いただきました。
自分なりにこだわってリフォームしたキッチン、
取り上げていただいてうれしいやら恥ずかしいやらです。


仕事2017_10_5

●めばえ11月号 別冊and

久美子姉さんのご紹介でいただいたお仕事、
新米を使ったおにぎりをご紹介しています。


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●毎日食べたい蒸しおかず 「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック

以前に本誌でご紹介した蒸し野菜メニューを
再掲載いただきました。


仕事2017_10_1

●たまごクラブ 11月号 とじ込み別冊 妊婦定食レシピBOOK

再現料理とスタイリングを担当しました。
妊娠中はお世話になったたまごクラブ、掲載誌が届いてページをめくると
ついこの間までは必死で読み込んでいたことが、
とても懐かしく思えます。

担当したのは、タニタ食堂監修の減塩レシピの調理ですが、
塩分やカロリーを徹底的に考慮したメニューでした。
妊娠中は、そこまで細かく管理していなかったけれど、
もし塩分摂りすぎ、カロリー摂りすぎ、と病院で言われていたら、
きっとこのメニューを作っていただろうなぁと思いながら…。




9月のお仕事報告


9月に出た掲載誌、ウェブレシピのご報告です。


仕事2017_9

サンキュ!10月号
●別冊カジュアル和食
→天ぷらと煮物を担当させていただきました。

●ゼスプリタイアップ企画
→キウイがおいしいレシピをご紹介しています。

●暮らし上手レシピサイト
https://www.kurashijouzu.jp/cooks/sekioka-hiromi/
今日の晩ご飯で、1週間、レシピを担当させていただきました。
後から見てみたら、なんともボリューム満点なおかずたち...(^^;)。

よかったらご覧になってください!

お仕事のご報告 2017年8月

すっかりブログの更新が滞ってしましました。

遅ればせながら、
8月の掲載誌&テレビ出演のご報告です。

仕事2017_8

サンキュ!9月号
エバラタイアップページ

エバラさんの本社にお邪魔してのロケ。
キッチンで料理の実演もさせていただきました。
ひさびさの、メイクさんつきの撮影です♪


仕事2017_8_2

きょうの料理 ビギナーズ

8月の放送で、
夏の冷たいスイーツをご紹介させていただきました。
(すでに放送は終わってしまいました・・・)
ハツ江おばあちゃんがレシピを紹介する番組で、手だけの出演ですが、
今回は、「お菓子上手の弘美さん」のキャラクターで登場。
プロフィール写真からイラストを起こしてくださったのだと思うのですが、
表情が似ている!と知人からは大好評?!でした(笑)。

テレビの放映を、オンタイムでご報告できず残念・・・。
スイーツのレシピは、テキストでもご紹介しています!



お仕事のご報告 5月6月


まとめてのご報告になってしまいましたが、
5月6月の掲載誌のご報告です。

2017_5月仕事

きょうの料理ビギナーズ 6月号

●「ビギコレ!」ブライン液企画
去年、NHKのあさイチでも取り上げていただいた、
肉がジューシーに仕上がる漬け込み液の企画です。


2017_6月仕事

サンキュ!7月号
●いたみにくいボリュームべんとう
夏に向けた、衛生対策べんとうのレシピをご紹介しています。
プロフィールに、インスタグラムで夫弁当を公開中、と書いていただいたので、
出産後しばらくお休みしていたオットべんとうを、
これを機に再開しました!
誌面のおべんとうよりは、だいぶ小さいですが、中身はぎゅっと詰まっています(笑)。

よかったらご覧ください!

プロフィール

関岡弘美

Author:関岡弘美
雑誌等でレシピを紹介しながら
自宅での料理とワインの教室を主宰しています。
料理、お菓子、ワイン...
日々思うことをつれづれと。

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