フレッシュミントティー

ベランダのハーブ話その2。

ミントやレモンバームもぐんぐん成長していて
ほうっておくと、びっくりするくらい大きな葉になり
かわいくないので、ときどき間引いたりしています。

そのまびいた葉を使っていれる、ハーブティー。

ハーブティー

少し前の撮影で、スタイリストさんが持ってきてくださった
ガラスのティーポットがあまりにもかわいくて
その後探してすぐに自分用を手に入れました。

買ってきたハーブだと、
こんなに贅沢にお茶にしてしまうのは
なんだかもったいない気になってしまうのですが
家であまるほどあるものだから、たっぷり使って。

パリにいたころ、Hotel Crillonで食事をしたときに
隣のテーブルの人が頼んでいたハーブティーを思い出します。
ワゴンに乗った鉢植えのフレッシュハーブを
そのまま目の前で摘み取って入れるという
とっても斬新なサービスでした。
うちはリビングから見えるプランターを
指差してもらえばいいのかな(笑)。

フレッシュのハーブで作ると
本当に香りがよく、気持ちが穏やかに。
ちょっとぜいたくなひとときです。
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comment

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ハーブ♪

hiromiちゃん、こんにちは。
育てたハーブでティータイムだなんて
ささやかな幸せ時間よね♪
香り高さや涼しげなガラスのポットに癒されそう。

そう、私も少しブログを書いています。
いつまで続くかはわからないけれど…
リンクさせてもらっているので
お差支えがあれば遠慮なく言ってね。
それではまた。

Re: ハーブ♪

ブログのリンク、ありがとう!
またこちらからもお邪魔させてね。
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関岡弘美

Author:関岡弘美
雑誌等でレシピを紹介しながら
自宅での料理とワインの教室を主宰しています。
料理、お菓子、ワイン...
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