沖縄part1


友人の結婚式+αプチ旅行で
沖縄に行ってきました。


沖縄プロローグ_2

出発までは、滞在中ずっと雨の予報。
着いたときもかなりの雨だったのですが、
しばらくすると太陽が。
いきなり夏の日差しいっぱいの沖縄にご対面です。


沖縄プロローグ_1

初日は那覇市内を散策。
壺屋通りを抜けて、カフェに向かう途中で
素敵な屋根とシーサー!と思わず写真を撮りました。

後で聞いたら、ここは、
国の重要文化財になっている新垣家だったそう。


沖縄プロローグ_3

すぐ隣にあるカフェ、うちなー茶屋ぶくぶく。


沖縄プロローグ_5

ぶくぶく茶を飲んでみたくて、早速注文。
中はさんぴん茶(ジャスミン茶)
上の泡は、お米を原料にして泡立てたもので
那覇市内の一部で、昔からお祝いの席で飲まれていたのだそう。
一緒にいただいた沖縄風あんみつも、黒糖の自然な甘さがほんのり広がって
ほっとする味でした。

沖縄プロローグ_4

カフェの窓から見えた景色。
さきほどの新垣家の屋根が美しく見えます。

突然沖縄のゆったりした時間の流れに入り込んだような
落ち着ける空間でした。

これから少しずつ
沖縄のご報告を続けます。
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関岡弘美

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雑誌等でレシピを紹介しながら
自宅での料理とワインの教室を主宰しています。
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