うおがし銘茶でお抹茶教室

築地にある、うおがし銘茶が主催する
お抹茶のたてかた教室に参加してきました。



うおがし銘茶_1

うおがし銘茶の新抹茶を使ったお薄茶のたてかた教室。
これだけのセットがついてくるなんて
とってもお得♪



うおがし銘茶_2

京都にいるとき、ちゃんと学んでおけばよかったのですが、
お点前はいただくばかりで・・・・。

ここでは、みんなで一緒に説明
おいしいお抹茶を見極めるポイントや扱い方も丁寧に教えてくれます。

うおがし銘茶は築地市場に店舗があるので
いつでも気軽に買いにいけるのがうれしいところ。
銀座にもカフェがあります。


うおがし銘茶_3

さいごにおまけで
冷抹茶のおいしいたて方ポイントも教えていただきました。

これからの季節に活躍しそう。
まずは冷抹茶用の素敵な器を見つけたいな♪
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関岡弘美

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雑誌等でレシピを紹介しながら
自宅での料理とワインの教室を主宰しています。
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