10月お仕事のご報告

10月のお仕事のご報告です。

201110仕事

サンキュ!11月号
 10分でごちそうおかず
 GABANドレッシングタイアップ広告

ESSE11月号
 サントリーハイボールタイアップ広告

モーニング10/6発売号
 クッキングパパ 巻頭カラー企画

モーニングでは、江戸時代の料理を再現するという
普段はなかなか出会えないテーマでの料理を担当しました。
着物を着て、髪も結ってもらって、
気分はすっかり江戸の町娘・・?
(私も登場しています~!)

江戸時代の料理を調べてみると、
その当時ならではのものもありますが、
今作っても十分に通用するようなメニューが
たくさんあります。

先人の知恵はすごいなぁと、改めて感心!
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プロフィール

関岡弘美

Author:関岡弘美
雑誌等でレシピを紹介しながら
自宅での料理とワインの教室を主宰しています。
料理、お菓子、ワイン...
日々思うことをつれづれと。

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