今年のワイン2012

今年もたくさんのワインに出会いました。

相変わらずフランス以外の国に疎く、
なかなか教室のワインも幅が広がらないのですが、
少しずつでも出会いの場を広げていきたいと、ドイツ、オーストリアに
足を踏み入れた2012年でした。

henrijayer.jpg

今年いちばん感銘を受けたワイン。
Henri Jayer Vonsne Romanée Cros-Parantoux 1987

人生で2度目の神様のワインでした、

おそれおおくて、多くを語るのをはばかってしまうくらいですが
偉大なワインは人生を豊かにし、
豊かな人生経験はワインとの出会いをさらに深めてくれると
信じています。



DSC_5980.jpg

今年の締めくくりワインはこちら。

幸せな余韻に浸っている間、何も語りたくないね、と言い合うひとときでした。


2012年も、素晴らしいワインにたくさん出会ったことは
とても大きな収穫でした。
そしてワインを通して、たくさんの人と出会い、つながったことが
それ以上に大きな喜びでした。

来年も素敵なワイン、そして素晴らしい人との出会いが、待っていますように…。
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関岡弘美

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雑誌等でレシピを紹介しながら
自宅での料理とワインの教室を主宰しています。
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