冬野菜到着

実家からまた、お野菜が送られてきました。

冬野菜


白菜、大根、ねぎ、春菊、水菜、かぶetc.。

以前に送ってもらった、家で出荷している京都米も
皆に好評だという話をしたら、
お米も入っていました。

水菜は、これぞ京都の水菜!という
しっかりした株のもの。
サラダにはむきませんが、
火を通してあげるとおいしくなります。

かぶは、小さいのしかとれなかったのよ、
と言われていたのですが、
こちらでいう普通のかぶが大きくなったようなサイズ。
京都にいるときは、かぶ=聖護院かぶだったので
レシピ本でかぶのお料理を見て作ろうと思っても、
手に入らなくて苦労したことを思い出しました。

冬にうれしいお野菜たち。

とりあえずは、鍋からかな・・・・♪



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関岡弘美

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