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築地の制服

DSC_6443.jpg


築地市場にいくときの必需品。

竹かごと、長ぐつ。


最初は普通の格好で行っていたのですが、
通うからにはちゃんとしないと、
と、揃えました。

竹かごを自転車にくくり付け、
長ぐつをはいて、一路築地へ。

この格好で行くと、
場内に入っても臆することがなくなります。
まずは形から、にはなりますが、
これが築地の制服。


最近ではすっかり顔も覚えてもらって
お付き合いいただいている中卸さんだけでなく、
場外の鳥やさんや、青果専門店、昆布やさんなんかも
顔なじみになってきました。

仲良くなると、知らないことも
教えてもらえるのが楽しい♪


いろいろ相談できるように
頑張ってもっと通っていこうと思います。

また順次、お店も紹介して行きます~。



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関岡弘美

Author:関岡弘美
雑誌等でレシピを紹介しながら
自宅での料理とワインの教室を主宰しています。
料理、お菓子、ワイン...
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