おべんとうの本を出しました

新刊2016

5冊目の著書になるレシピ本が発売になりました!

『10・15・20分でできる 毎日かわいい園児べんとう』(成美堂出版)

子どももいないのに園児べんとう?ですが、
会社員時代、編集者として携わっていたのが、子どものいる家庭向けの料理雑誌。
おべんとう特集の担当も何度もしていて、ノウハウだけはばっちり!?あるのです。
今回、編集担当をしてくださったのが、私がまだ新人編集者だったときの編集長。
今はお互いフリーランスの身として、一緒に本を作ることになりました。

たくさんお世話になった(今もなっている)先輩と作る一冊、
ずっと携わってきたテーマで作る一冊、
そして新しい自分のレシピ本としての一冊、
いろんな意味で、感慨深い本となりました。

おべんとうは、キャラ弁のようなこったものではなく、
忙しい朝でも前日の下準備なして10~20分以内で作れる簡単なもの。
でも簡単だけど、かわいさは忘れない、彩りのいいものをと
厳選したおかずにしています。
園児べんとうですが、おかずのボリュームをアップすれば
大人べんとうにも使えるメニュー。

よかったらぜひ、本屋さんで手にとっていただけるとうれしいです♪
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関岡弘美

Author:関岡弘美
雑誌等でレシピを紹介しながら
自宅での料理とワインの教室を主宰しています。
料理、お菓子、ワイン...
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