古いローヌ


いつもワインのことを教えていただいているワインライターさんに
勉強になるワインを飲ませてください、とお願いしたら
こんな素敵な秘蔵ワインを出してきてくださいました。


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Chateauneuf du Pape Blanc 1993 Chateau de Beaucastel

Chateauneuf du Pape Les Cailloux 1959

Beaucastelは、去年の今頃、ローヌを訪れたときに、
正式にではありませんでしたが、訪問したシャトー。

ルーサンヌ100%のこのワイン。
熟成したローヌの白ワインを飲む機会には
ほとんどめぐりあえません。
複雑な味わいと、綺麗な口当たりに
すいすいとグラスが進んでしまいます。

そして、50年の時を経たLes Cailloux。
ここまで熟成の進んだヌフは、とっても重々しい、濃いワインになっているのかと思いきや
まるでブルゴーニュのワインを口にしたかのような
エレガントな味わいで、びっくりしました。


0228Tanger_4.jpg

最後に甘口で出してくださったのは
Vouvray  L'ULTIME 2003 Lemaire Fournier 
この年にしか作られなかった、リキュールワインです。
かすかに発泡しているこのワインは、甘いのに甘さを感じさせない
出会ったことのないワインでした。

感動するワインが一つ増えると、
一歩前に進んだ気持ちになる、今日この頃です。



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