VielleVigneのワインたち


先月から
ワインライターさんが主催するワイン会に
参加させてもらっています。

その名も
「隠れた銘ワインを楽しむ会」

いわゆる王道のボルドーやブルゴーニュは決して登場しない
あまり知られていない素晴らしいワインを
みんなで楽しみましょう、という会。

今回のテーマは、
VielleVigne。
樹齢の高い木からとれたブドウで作ったワインばかりが
勢ぞろいしました。


IMG_0592.jpg


どれもとても個性的で、
他では出会えないようなワインばかり。

その中で、私が面白いと思ったのは、
Domaine Jacky PreysのTouraine Cuvee de Fie Gris V.V. 2006

Fie Grisというロワールの土着品種を使ったワインで
この品種はソーヴィニョン・ブランの祖先であるとも
言われているそう。
聞いたことないなぁと思っていたら、
ロワールでも、この品種でワインを作っているのは
もうこのドメーヌしかないかも、とのことでした。

ミネラル感がとてもしっかりしていて
ハーブのような香りがすっと抜ける
とてもすがすがしいワイン。
グレープフルーツのような、少し苦味がある柑橘系のニュアンスは
ソーヴィニョン・ブランと共通するなぁと思いました。

そのほかのワインも
ロワールの土着品種、ロモランタンや
ガスコンを使っていたり、
樹齢100年を越える古木からとれるブドウを使っていたりと
本当に興味深いものばかり。

ワインはいつも
新しい出会いをくれるので
本当に楽しいです。

でもこんなレアなワインは
資格試験の勉強にはあんまりならないんだろうな・・・(^^;)





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関岡弘美

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雑誌等でレシピを紹介しながら
自宅での料理とワインの教室を主宰しています。
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