巨大アイス


夏にでる、冷たいスイーツのムックを担当させてもらえることになり
今、ちょうど撮影の準備をしています。

紹介するスイーツは、
アイス、アイス、シャーベット、ゼリー、ムース、ババロア・・・・・と
冷たくてつるんとしたもののオンパレード。

今はまだまだ寒くて
ほっこりしたあったかいものがほしくなったりしますが、
これが出るころには、のどこしのいい冷たいものしか
食べたくないような暑さになるんだろうなぁ。


巨大アイス

大量につくるアレンジアイス用に発注した
特大サイズのハーゲンダッツです。
容量なんと5L.。
写真ではなかなか大きさが伝わりませんが
横にちょこんとかしこまっているミニなハーゲンダッツは
これでもれっきとしたお徳用大パックの473mlのものです。
大きいほうは、高さが26cmもあります。
冷凍庫に入れるだけでも大変!
これを全部食べたら、いったい何キロカロリーになるんだろう・・・・!?

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関岡弘美

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雑誌等でレシピを紹介しながら
自宅での料理とワインの教室を主宰しています。
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