ワインの勉強再開


去年の秋にワインエキスパートの資格を取って以来、
すっかりご無沙汰していたワインスクールに
この春からまた通い始めました。

去年は、資格試験の勉強だったので
詰め込むことが多くて、楽しさよりも勉強、勉強、だったのですが、
今回は、より深く学ぶためなので
気持ちも楽だし楽しさも倍増。



ワインスクール0406

第1回目のテイスティングワインは、この2本でした。
いろいろ学べるのもうれしいけれど、
一人では開けられないような、すごいワインを試飲できるのも
学校で学ぶメリット。

これからの授業が楽しみです。

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関岡弘美

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雑誌等でレシピを紹介しながら
自宅での料理とワインの教室を主宰しています。
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